다이어트의 계절인 여름이 다가오고 있습니다. 고무줄 몸무게로 몸무게 스펙트럼이 넓다 보니 1일 1식 다이어트, 간헐적 다이어트, 키토제닉 다이어트 등등 정말 다양한 다이어트 방법을 실천해보았습니다. 그중 가장 효과적이었던 다이어트는 바로 간헐적 다이어트와 키토제닉 다이어트였는데요. 오늘은 제목처럼 키토제닉 다이어트가 무엇인지 알아보고 이 다이어트의 효과와 식단을 정리해보려고 합니다.
키토제닉 다이어트란?
혹시 저탄고지라는 말을 들어보셨나요? 저탄수화물 고지방이라는 뜻인데 키토제닉도 저탄고지 다이어트에 속하는 식이요법이랍니다. 키토제닉 다이어트는 탄수화물을 줄이고 지방을 많이 먹는 것을 말합니다. 키토제닉 다이어트를 하게 되면 지방이 분해되면서 '케톤'이라는 유기화합물이 나오는데요. 키토제닉 다이어트를 통해 케톤을 을 에너지원으로 사용하게 되면 당뇨병, 지방간, 비만 치료에도 효과가 있고 체중감량에도 효과가 있답니다. 원래는 병을 치료하기 위해 탄생한 식이요법이지만 요즘은 미를 위해서 실천하는 다이어트 방법으로 유명해졌습니다.
키토제닉 다이어트를 하면 탄수화물을 전혀 섭취할 수 없을까?
키토제닉 다이어트는 탄수화물 섭취를 줄이고 지방을 섭취하는 다이어트이기 때문에 많은 분들이 이 식이요법을 실천할 때 탄수화물 섭취가 아예 안되나, 생각하시는 분들이 계신데요. 그렇지만은 않습니다. 키토제닉은 탄수화물을 아예 먹지 않는 식이요법이 아니라 탄수화물 섭취를 줄이자는 데 취지를 두는 식이요법입니다. 밥, 빵과 같은 탄수화물 대신 채소를 먹는 등 탄수화물 섭취를 평상시보다 줄이는 것이 키토제닉 다이어트입니다.
지방은 무조건 좋지 않을까?
지방이라는 두 글자는 우리에게 그다지 좋은 이미지는 아닙니다. 지방이라고 하면 몸에 쌓인 지방이 자동적으로 떠오르기 때문에 그런 것 같습니다. 그러나 지방을 먹는다고 해서 그게 몸에 지방으로 다 쌓이는 것만은 아닙니다. 우리 몸에 쌓이는 지방은 탄수화물입니다. 또 기름기 있는 식품을 섭취하면 몸에 좋지 않다고 알려져 있지만 이 또한 사실이 아닙니다. 좋은 지방을 섭취하는 것은 신체에 악영향을 주지 않고 오히려 탄수화물의 섭취보다 좋다고 합니다.
키토제닉 다이어트의 효과
키토제닉 다이어트를 통해 탄수화물 섭취를 제한하면 혈당을 낮추고 이를 통해 인슐린의 분비를 억제할 수 있게 됩니다. 또한 탄수화물을 제한으로 인한 부족한 열량은 좋은 지방을 충분히 섭취함으로써 최종적으로는 체지방 감량을 이끌어 낼 수 있습니다. 키토제닉 다이어트를 하게 되면 체중 감량과 혈당 감소의 효과가 있습니다. 키토제닉 식이요법은 간헐적 단식과 함께 병행했을 때 가장 효과가 있다고 해요. 그러나 치팅데이를 하면 효과가 떨어지기 때문에 간헐적다이어트와 키토제닉 다이어트를 병행할 경우에는 치팅데이를 하지 않는 것을 권장합니다.
키토제닉 다이어트 식단
키토제닉다이어트는 육류를 하시는 분들에게는 식단 짜기가 어렵지 않아요. 육류를 먹을 때 밥 대신 깻잎, 상추 등 채소와 같이 섭취하시면 됩니다! 또한 지방 섭취를 늘리기 위해 방탄커피도 많이들 드시더라고요. 저는 처음에 방탄커피가 뭔지 몰랐는데 블랙커피에 버터나 코코넛 오일을 첨가해서 먹는 커피를 방탄커피라고 말하더라고요. 저탄고지 다이어트를 하시는 분들께 인기가 많은 커피라고 하네요ㅎㅎ
하지만 저처럼 고기를 먹지 않는 페스코 채식을 하시는 분이나 육류를 좋아하지 않으시는 분들은 고기 대신 해산물이나 달걀을 대신 섭취하셔도 괜찮습니다. 저는 키토제닉 다이어트를 할 때 키토제닉 김밥을 많이 해먹었는데요. 밥 대신 계란 지단을 넣고 채소들로 꽉곽 채운 키토제닉 김밥을 자주 해먹었어요.
이번 포스팅에서는 키토제닉 다이어트와 관련해서 정리를 해보았는데요. 많은 도움이 되었길 바라며 이만 글을 마치도록 하겠습니다 :)
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